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土豆糖醋素排骨怎麼做好吃

更新时间：2026-11-12 02:07:49

　　1、食材：土豆1個、藕1個、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、陳醋适量、清水适量、鹽适量、面粉适量、小蔥适量。

　　2、土豆去皮切塊，放入鍋中中火煮15分鐘。

　　3、期間可以把藕去皮切條。

　　4、碗中按照1:2:3:4:5的比例加入料酒，生抽，白糖，陳醋和清水拌勻。

　　5、煮好的土豆取出壓泥。

　　6、加入鹽和面粉揉捏成面團。

　　7、手上抹點油，取一塊土豆面團，包在藕條外面，整理成排骨的形狀。

　　8、鍋中加入茶籽油，放入素排骨煎至兩面金黃。

　　9、倒入糖醋汁，收汁撒蔥花即可。

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