饅頭蒸出來有氣泡是二氧化碳氣體，屬于正常現象。
饅頭做法及蒸發：原料：面粉、酵母、白糖、清水。
将酵母和白糖放入面粉中，用筷子将它們攪拌均勻；慢慢加入清水，攪成大的棉絮狀；揉成面團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵；面團發至兩倍大，用手按壓無回縮；面案上撒幹粉，将面團揉至光滑；用擀面杖擀開，給面團排氣；将兩邊折回來，再将上下折起，再次擀開，重複步驟三次；将面團分成均勻的小劑子，取一個劑子，用右手手掌揉，左手手指配合往裡整面；依次做好，放蒸籠裡，每個饅頭之間要空開距離，進行二次發酵；二十分鐘，饅頭劑子變大，上鍋蒸大火蒸二十分鐘，關火，再虛蒸三分鐘，即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
