劍蝦屬淺海海水蝦，原産于廣東、福建沿海，殼薄肉嫩味美，顔色好看，是餐桌上的佳肴。劍蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睐;蝦的吃法多樣，可制成多種美味佳肴，蝦肉曆來被認為既是美味，又是滋補壯陽之妙品。劍蝦的做法可以是清蒸，爆炒。若是蒸煮食材要好。注意如果顔色變暗，頭部斷開那就說明不新鮮了。
劍蝦是什麼蝦
更新时间：2025-08-06 03:27:34
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