濃湯雞煲翅怎麼煮湯才會白-tft每日頭條

首页

每日頭條

知識

濃湯雞煲翅怎麼煮湯才會白

更新时间：2025-08-07 03:11:01

　　材料：

　　用料主料：水發金鈎翅500g。配料：母雞1250克，瘦肉200克，豬骨250克，火腿50克l0片。調料：姜汁25克，料酒50克，蔥25克，姜片25克，精鹽3克，味精2克，雞粉1克，胡椒粉适量。

　　步驟：

　　1、母雞斬大件，豬骨斬塊，同瘦肉一起加25克料酒焯水，洗淨，放入沙鍋内；

　　2、魚翅500克加姜汁25克焯水，放入沙鍋中，加蔥姜各25克、料酒25克，熱水3400克燒開，炖4小時，約留湯汁2000克；

　　3、将老雞、豬骨、瘦肉、蔥、姜撿出，老雞隻要腿，去骨，将腿肉撕碎，放入沙鍋中，火腿10片燙後，也放入沙鍋中；

　　4、沙鍋燒開，加精鹽3克，味精2克，雞粉1克，撒胡椒粉，嘗味後即可上桌。

　　操作要求：母雞最後隻用雞腿肉，這樣做不柴。胡椒粉最好選用較白，較細的品種。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

鼠兔的飼養方法是什麼？

鼠兔的飼養方法是什麼？鼠兔的飼養方法是什麼？鼠兔的飼養較簡單，這是一種可以很好适應環境的品種，所以現在人們正在試圖将鼠兔在農村地區推廣，使廣大群衆有更高的經濟效益。那麼，下面介紹一下鼠兔的飼養方法。一、保證環境适宜冬春季節氣溫低于8℃，必須做好籠舍保溫工作，防止賊風侵襲，特别是剛剪毛及剪毛不久或繁殖...

2025-08-07

六月雪的風水學應用-六月雪在家居中的作用

六月雪适應性強，栽培養護較簡單，但因其畏烈日暴曬，生長期宜放置在半陰濕潤的樹陰等處，否則會因光照太強而影響生長，不利觀賞。此草雖較喜肥，但若施肥過多，使發枝過旺，易引起新枝徒長，一般隻在入冬前和花後各施一次腐熟的餅肥水。六月雪的風水學應用-六月雪在家居中的作用六月雪與家居風格的搭配六月雪又名滿天星、...

2025-08-07

燕子掌在家居中的作用-燕子掌如何種植？

燕子掌在家居中的作用-燕子掌如何種植？燕子掌的簡介燕子掌，别稱，景天樹、八寶、看青、冬青、肉質萬年青。枝葉肥厚，四季碧綠，葉形奇特，株形莊重。樹冠挺拔秀麗，莖葉碧綠，頂生白色花朵，十分别緻清雅。分布于非洲南部地區。燕子掌為常綠小灌木，株高2米左右，莖肉質，多分枝。葉肉質，卵圓形，長4厘米，寬2.5-...

2025-08-07

花盆土壤闆結的原因和解決辦法

花盆土壤闆結的原因和解決辦法花盆土壤闆結原因花盆土壤闆結的原因一是澆花用的水硬度較大，即含鈣、鎂離子較多，這些不溶于水的化合物在盆土中聚集，使盆土發硬、闆結。二是使用化肥不當，例如含鈣質較多的土壤，施用硫酸铵就會使盆土結。此外還有人喜歡用豆漿、牛奶、雞蛋清澆花，這種未經發酵的蛋白質，不僅不能被植物吸...

2025-08-07

标準灰龍貓怎麼養？養标準灰龍貓的方法

标準灰龍貓怎麼養？養标準灰龍貓的方法标準灰龍貓怎麼養？想要飼養好标準灰龍貓就一定要注意好飼養方法，對于龍貓來說飼養環境的溫度是非常重要的。由于龍貓被很多喜歡的寵友們所追捧，随之而來的飼養問題也被人們所重視起來，那麼如何才能正确的飼養你的标準灰龍貓呢？一、在你決定飼養标準灰龍貓前，因要準備一下以下的用...