1、生津止渴，馬蹄的水分含量較高，生吃可直接補充身體水分，加上其富含糖類、澱粉等成分，吃後還可促進唾液分泌，有較好的生津止渴作用，适宜口幹、口苦的人群吃。
2、清熱降火，馬蹄是性寒的食物，吃後對體熱上火引起的目赤腫痛、口燥咽幹、口舌生瘡、咽喉腫痛、牙龈腫痛、大便幹結、小便黃赤等均有緩解作用。
3、潤肺化痰，馬蹄中的水分含量比較高，并且馬蹄本身性寒，歸肺經，食用可起到潤肺化痰的功效，生吃對于肺熱引起的咳嗽痰多患者能夠緩解病情。
4、潤腸通便，馬蹄含有豐富的膳食纖維，食用之後會在胃腸内大量吸水膨脹，增加食物殘渣濕度，提高糞便的含水量，并可促進胃腸蠕動，具有潤腸通便的功效。
5、美容養顔，馬蹄果肉中含有豐富的維生素C、維生素E，食用更具有抗氧化作用，能幫助清除體内自由基，減少其對機體的損傷，延緩皮膚老化的速度；還能抑制黑色素形成，防止肌膚變黑和斑點的出現；另外維生素C還可促進肌膚膠原蛋白的合成，有保持肌膚細嫩、光滑的作用，因此常生吃馬蹄有很好美容養顔效果。
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