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烤箱沒預熱直接烤了怎麼辦

更新时间：2026-07-09 23:39:35

　　1、烤箱沒預熱直接烤了需要立刻關閉烤箱，重新預熱。

　　2、預熱烤箱是為了能快速達到烘烤東西所需要的溫度，不預熱升溫慢，難使蛋糕，面包等快速定性，烤出來的蛋糕就可能會出現個頭小，口感硬，蛋糕塌陷，表面容易烤焦等缺陷。

　　3、若是讓溫度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流狀物很容在表面還未烘幹時向外流出，烘熟之後形狀也就不如我們預定的漂亮。

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