瑤柱浸雞做法竅門-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

瑤柱浸雞做法竅門

更新时间：2026-05-21 06:53:12

　　1、豬腱肉汆水，淮山去皮切塊，姜塊拍扁。

　　2、上一步準備的材料與瑤柱一同下鍋熬煮20分鐘，做成湯底。

　　3、走地雞對半開，洗幹淨去除内髒血水和雜毛。

　　4、快速汆水洗去血污。

　　5、雞放入熬煮好的湯底中慢火浸熟。

　　6、雞肉剛好熟，馬上撈出晾涼，讓雞皮充分收縮變脆，斬件。

　　7、把湯底煮開，滑入斬件的雞塊，即完成。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

剝毛豆的方法

1、把毛豆從豆杆上上摘下來。先把毛豆的柄部立着捏一下，掰下來的時候把毛豆一側的絲去除。2、用兩隻手把...

2026-05-21

煲仔飯家常做法

1、原料：排骨500克、大米300克、香菇3個、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。...

2026-05-21

香腸一般煮多久能熟

1、臘腸一般要煮20-30分鐘才能煮熟。同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉内的亞硝酸鹽含量就...

2026-05-21

怎麼做廣東鲩魚幹

1、鲩魚幹一條。2、用清水洗淨魚身，剪切成段，泡清水中約3小時。3、準備一鍋水，加入3片生姜、一勺白...

2026-05-21

豆沙雲紋吐司的做法

1、食材：高粉250克、牛奶150克、糖10克、酵母2克、高粉50克、雞蛋35克、鹽4克、奶粉18克...