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鲫魚做湯如何做

更新时间：2025-05-15 23:13:07

　　1、鲫魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽适量、雞精适量。

　　2、将鲫魚剖腹後，清洗幹淨待用。

　　3、把鲫魚放置3成熱的油中過油，以去除鲫魚的腥味。

　　4、加入适量水和調料，用小火清炖40分鐘。

　　5、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。

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