1、新鮮優質的牛肉洗幹淨切小塊，用開水焯一下，然後放到高壓鍋裡炖二十多分鐘。選适量的土豆和胡蘿蔔洗淨切小塊。在鍋中加入适量食用油，然後倒入準備好的胡蘿蔔土豆和牛肉，煸炒幾分鐘，然後将高壓鍋中的湯倒入，小火炖至土豆胡蘿蔔爛糊，然後大火收汁。晾溫以後再用攪拌機打成泥，就可以喂給嬰兒吃了。
2、注意不要給嬰兒喝牛肉湯，因為炖肉後的湯裡溶出來的都是脂肪，而牛肉中的營養成分還是保留在牛肉裡的，因此最好還是給嬰兒直接吃牛肉泥更好。
3、三歲以内的嬰兒，咀嚼和消化能力還不是很好，為了讓嬰兒更好的消化和吸收牛肉的營養，建議給嬰兒食用牛肉泥。三歲以後，嬰兒咀嚼力發育成熟以後，可以做成牛肉丸子喂食。
4、但是由于牛肉相對其它肉類不易消化，所以給嬰兒添加肉類輔食時，要先添加更易消化的雞肉、豬肉，等嬰兒的腸胃對肉類适應以後，再給寶寶添加牛肉。
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