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黃山有什麼特産
黃山有什麼特産
更新时间:2025-07-26 04:41:13

  黃山有徽州臭豆腐、黃豆肉馃、苞蘆松等特産。

  徽州臭豆腐是安徽黃山的特色美食,有着悠久的曆史,創始于清朝康熙年間,距今已有三百多年的曆史。徽州臭豆腐的制作工藝十分複雜,選擇豆腐和肉為主要原料,在采用祖傳的制作工藝制作而成,所制作而成的臭豆腐聞着非常臭,吃起來卻異常美味。臭豆腐中還含有蛋白質,氨基酸等豐富營養,有着清熱散血,增強食欲,寒中益氣的功效,如果你到了徽州,一定要嘗一嘗徽州的臭豆腐。

  黃豆肉馃是安徽徽州極具傳統特色的小吃,這道小吃有着非常悠久的曆史,相傳有一日乾隆遊江南的時候曾品嘗過黃豆肉馃,從此這道小吃便名聲大噪。黃豆肉馃選用優質的面粉,黃豆,豬肉為主要原料,在采用傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的黃豆肉馃香氣撲鼻,酥脆可口,韓寒有蛋白質,鈣等豐富營養,是一道老少皆宜的美食。

  苞蘆松是安徽黃山的特色傳統小吃,苞蘆松的制作工藝十分考究,選用本地的山苞蘆為主要原料,在經過磨粉,攪糕,凝固等複雜工序,最後進行油炸,所制作出來的苞蘆松色澤金黃,吃起來十分美味,清香松脆,可以用來當做茶食,或者佐餐食品。

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