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紫薯花生酥的做法

更新时间：2026-09-15 16:03:51

　　1、食材：紫薯2個，花生仁(生)100克，面粉100克，白糖适量，酵母粉少量。

　　2、紫薯洗幹淨上鍋蒸熟。

　　3、紫薯蒸好後壓成泥。

　　4、紫薯泥加入白糖拌勻。

　　5、面粉加入酵母粉拌勻。

　　6、加入紫薯泥。

　　7、揉成面團醒30分鐘左右。

　　8、花生入微波爐高火30分鐘。

　　9、花生去皮用擀面杖擀碎，擀的越碎越好。

　　10、面團發到原來的兩倍大。

　　11、用擀面杖擀薄，上面刷一層油。

　　12、灑上花生碎和少量的白糖。

　　13、疊起來。

　　14、再擀薄。

　　15、用叉子在上面叉洞。

　　16、切成小塊。

　　17、鋪在烤盤上。

　　18、放入預熱好的烤箱中層上下火200度20分鐘。

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