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烤雞的醬料如何做

更新时间：2026-11-12 02:48:41

　　1、雞翅中洗淨，斜劃幾刀，或用叉子牙簽紮洞。

　　2、加入1勺高度白酒酒，将雞翅均勻抹一遍。

　　3、洋蔥生姜切碎，和白糖、鹽、辣椒粉、十三香粉，生抽，一起拌入雞翅中，加少許冷開水，把雞翅完全浸在調料汁中。蓋上蓋，放冰箱冷藏一夜。

　　4、将2勺蜂蜜，1勺白醋混合均勻調成汁。

　　5、将雞翅刷上調好的蜜水，放在烤架上，送入預熱好的烤箱内，200度，烤20分鐘。20分鐘後，取出，翻面，再刷上一層蜜水，再烤15分鐘即可，烤箱溫度時間根據自家烤箱情況自行調整。

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