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幹姜絲肉怎麼做

更新时间：2026-10-20 15:08:15

　　1、食材：生姜400克、豬肉125克、香蔥25克、精鹽1克、雞精适量、花椒面适量、澱粉5克、生抽醬油5毫升、食用油35克。

　　2、豬肉、生姜、香蔥、食用油、生抽、精鹽、雞精、花椒面、澱粉備用。

　　3、豬肉切成肉絲，用濕澱粉抓一下（拌勻），裝盤備用。

　　4、生姜去除外皮，切成細絲，裝盤備用。

　　5、香蔥切段，裝盤備用。

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