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高湯蒸蘿蔔制作方法
高湯蒸蘿蔔制作方法
更新时间:2025-12-03 12:06:59

  1、主料:白蘿蔔、高湯,調味料輔料:香菜、辣椒、鹽、生抽。

  2、白蘿蔔去皮,從中間切成兩半,上鍋蒸二十分鐘,蒸好後取出放涼。

  3、将高湯料加上半匙生抽和少許鹽加溫開水調成湯汁;

  4、把放涼的白蘿蔔切薄片,擺在蒸碗中;

  5、把湯汁澆在白蘿蔔片上,用保鮮膜包好,上鍋蒸二十分鐘至白蘿蔔變色;

  6、把備好的香菜葉和紅椒圈擺上即可。

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