方法如下：1、水果催熟：可以将它和其他水果放在一塊，比如香蕉、蘋果、石榴、梨等。把它們放在紙箱裡，或者放在密封袋裡。這些水果裡面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓猕猴桃更快的變軟變熟。
2、密封催熟：将買回來的猕猴桃，裝進能封口的紙箱中，在催熟期間最好不要總是打開箱口。也可以把沒有熟的猕猴桃放進保鮮袋中，等變軟之後就能取出食用了。如果不密封起來，它裡面的水分就會流失掉，很難變熟。
3、牙簽催熟：先把猕猴桃用水洗幹淨，用幹淨的牙簽紮幾個小洞，也可以放劃幾個小口子。裝進密封袋或者塑料袋中，将袋口紮緊，放置幾天時間就可以吃了。這種方法，在催熟期間可能會滋生微生物，口感可能會變差。
拓展資料：猕猴桃，也稱奇異果，是一種具有豐富的氨基酸與礦物質的水果。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似猕猴而得名。原産于中國，20世紀早期被引入新西蘭。
猕猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，其内是呈亮綠色或黃色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。
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