首页
/
每日頭條
/
生活
/
煮堿水面條的三個技巧
煮堿水面條的三個技巧
更新时间:2025-09-05 07:52:15

  1、切忌沸水下鍋,那樣煮出來的饅頭容易夾生,出現面條表面綿軟,而面芯發白發硬的情況;正确的方法應該是:鍋中的水燒至冒氣泡時,就将堿面下入;

  2、煮制時,除了加幾滴食醋,還要記得加點鹽,邊煮邊用筷子攪拌,堿面中的堿成分能更快更充分的煮出來,而且煮好的面條更入味,吃起來更爽滑,醇厚綿軟又不失Q彈,賊美味!

  3、煮面條得用深鍋裝一大鍋水來煮,煮細面條的時間隻要花2分鐘或3分鐘。煮面條時,要時常注意查驗。假如鮮面條粘到一起,從鍋中撈出來後馬上泡涼水。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved