牛奶我們一般用來喝，當喝膩了之後，可以換一個新的吃法，那就是炸牛奶，一道可口小甜點，下面來給大家分享一下具體的做法。
簡要答案炸牛奶首先要将牛奶中加入一定糖，奶粉用鍋煮至粘稠，然後放入容器中将其冷卻。之後切成小塊狀，裹上面糊，下鍋炸至兩面金黃即可開吃。
工具/材料主料：牛奶奶粉砂糖澱粉煉乳輔料：面粉蛋水
具體内容首先把牛奶、奶粉、糖、煉乳、澱粉加在一起，攪拌均勻。
接着，将攪拌好的牛奶面糊倒入鍋中加熱，加熱至半凝固的狀态，期間要不停用勺子攪動。
準備一個方形的盒子墊上保鮮膜，把奶糊放進去，放涼後變成凍狀固體即可，也可以在冰箱冷藏。凝固之後将其倒出來，然後切成條狀。
接着把面粉、蛋黃、清水攪拌成糊狀，然後将牛奶放入到裡面，均勻裹上面糊。
鍋中油燒熱，将牛奶條放下去炸至金黃，控油撈出。
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