1、聞：是否有難聞的異味、加熱後有異味、對人體有害或對環境構成污染、材料的耐熱性、在低溫的冷凍箱内表現如何、能否冷凍儲存或在微波爐裡使用。
2、看：是否原料有時含有雜質、成品透光性差或有斑點，氣霧，氣泡等，能否經得住外部沖擊或溫度差（速凍、急凍解凍）、是否耐用、在洗碗機裡清洗能否保持表面不産生任何痕迹。
3、擺：保鮮盒必須在電冰箱和收藏箱、廚房等受到限制的空間内能有效地擺放。保鮮盒的高度、長度、寬度必須進行科學設計，這樣才更節省空間。
4、聽：必須了解産品是否出自專門制造保鮮盒的企業。當産品出現質量問題時，能否及時獲得售後服務，能保障消費者權益的企業産品才是明智之舉。
5、性能：根據用戶的不同需求而制作的多種大小和形狀不同的保鮮盒，保鮮盒的多功能性、多樣性是人們在選購時值得注意的地方。
6、密封性：這是人們在選購保鮮盒時最重視的一點。卓越的密封能是内存食物保持長久新鮮的必備條件。通過密封，使内存物免受外部（如液體、水分和異味）的影響。
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