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雞腿肉怎麼炒好吃試試這道香菇雞腿肉

更新时间：2026-01-26 22:35:07

　　準備食材。香菇用溫水泡開。雞腿肉讓攤位老闆幫忙剁小塊。

　　雞腿肉洗淨焯水。

　　鍋子洗淨，熱鍋倒油，下雞腿肉翻炒。

　　加少許料酒去腥，加入适量生抽，老抽和白糖。加适量水，大火煮開。

　　泡開的香菇十字切開，再用水沖洗一下。

　　将香菇加入雞腿肉中，翻炒均勻，繼續煮開，然後換中火收汁即可。最後加少許鹽調味。

　　起鍋裝盤。

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