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清炒蝦仁

更新时间：2025-05-15 23:06:33

　　1、先把生姜切末、蒜切末、蔥切末，備用。

　　2、蝦去殼放入清水洗幹淨，用廚房紙吸幹水分。加上适量鹽和料酒，抓拌均勻。

　　3、鍋裡倒适量食用油，放入蝦仁，炒至變色盛出備用。

　　4、底油放入姜蒜末，炒香，再倒上蝦仁。

　　5、最後放上适量蔥花。

　　6、翻炒均勻出鍋就可以了。

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