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怎麼做油錐魚好吃

更新时间：2025-11-07 08:22:58

　　1、準備材料：油錐魚半斤、雞皮果二兩、姜絲少許、醬油适當、白糖少量、花生油适量。

　　2、把魚處理好後瀝水切段。姜塊切成絲。

　　3、魚切段。待用。

　　4、雞皮果洗好待用。

　　5、一切就緒。就等熱油鍋。

　　6、用花生油把姜絲爆香。

　　7、把魚放進油裡爆，翻炒兩面金黃直到有香味出來。

　　8、雞皮果鋪在爆過油的魚上面，放料酒，少許糖和少許水和醬油焖上三四分鐘。

　　9、大火燒開小火焖即可。

　　10、好吃的油錐魚就完成了。

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