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韭苔怎麼炒

更新时间：2026-04-06 09:21:44

用料：肉末300克、韭苔200克、生抽20毫升、鹽1克、料酒20毫升、姜蒜30克、老幹媽豆豉50克、紅辣椒10克。

1.肉末中加入鹽、料酒、姜蒜腌制半小時。

2.其他配料切好備用。

3.熱油下入姜末後加入肉末炒至變色。

4.加入韭苔和鹽。

5.淋入生抽。

6.加入老幹媽豆豉。

7.出鍋前加入紅椒和蒜末炒勻即可。

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