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牛腱子肉怎麼做好吃

更新时间：2025-06-13 07:33:16

　　1、将牛腱子清洗幹淨。

　　2、将醬油均勻的淋在牛肉上，蓋上保鮮膜，隔夜冷藏。

　　3、鍋中加水，水沒過牛肉2公分，大火煮開，撇去浮沫。

　　4、加入香料、甜面醬、洋蔥、姜片、豆腐乳，微沸狀态，焖煮2小時。

　　5、加鹽，攪拌均勻。

　　6、用錫紙包裹，放入冰箱冷藏4-5小時。

　　7、切片裝盤即可食用。

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