1、清炒豆苗方法一：豆苗、姜絲、蒜末、鹽、香油、糖、雞精各适量。豆苗摘去硬莖，洗淨隔幹水。熱鍋下油，将姜絲放進去煸朝炒，用猛火炒豆苗至軟身，下鹽、雞精、蒜末、糖兜勻，出鍋前淋上少許香油即可。
2、清炒豆苗方法二：豌豆苗500克，精鹽2.5克，味精2克，素油75克。豆苗摘除老葉洗淨，瀝去水。炒鍋置旺火上，加油燒至七成熱，将豆苗、鹽、味精同時下鍋，一邊用筷子撥動，一邊轉動颠翻炒鍋，快速炒至嫩熟出鍋即成。
怎麼炒豆苗不老
更新时间：2025-06-14 15:29:57
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