1、将凍豬皮放在冰箱的冷藏箱（不是冷凍箱）中緩慢解凍。
2、将凍豬皮放在密封的食品袋中，然後放在冷水中解凍。
3、用微波爐解凍。
4、平日裡冷藏就可以了，不要冷凍會變成冰塊的，如果室内溫度比較低的話也可以不放冰箱。肉皮凍本來就是要凍成凍才好吃，而且一般家裡過年做的時候都會做很多，隻要已經成凍了不亂動都不用怕會壞的。
5、肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。
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