種茶即育茶要生産出優質的茶葉需要優質的空氣、土壤、水分、周圍環境，缺一不可。沒有此基礎，就沒有優質的茶葉。更需要種茶者像關懷、照顧自己的小孩子一樣來培育茶葉。
茶葉的采摘采茶時間在清晨，選取一芽一葉、一芽兩葉。
殺青茶葉晾幹後，就進入了炒茶階段。通過殺青揉撚将茶葉種的草氣味驅除。這一步，直接影響到成品茶的品質。
烘幹在殺青、揉撚之後就可以将茶葉烘幹、磨光。其中關鍵是要掌握好炒茶的火候。
篩選将炒好的茶葉中的粉末過濾出來後，卷曲、新鮮、帶有濃郁闆栗香味的成品茶制作完成。
包裝内包裝是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等與低密度聚乙烯薄膜複合或噴塗 鋁後形成的雙層或三層複合包裝材料，具有防潮保鮮的作用。 外包裝主要體現了茶葉的檔次與對崂山茶文化的品位,有散裝、袋裝、盒裝、筒裝、手提袋等。崂山綠茶的沖泡：取2至3克崂山茶，置入透明潔淨的玻璃杯中。用80℃左右的崂山水(或礦泉水)浸潤20-40秒，使幹茶吸漲松弛，便于内含物質的溶出。 然後提壺續沖，将壺下傾接近杯口，邊注水邊上提，水不斷流，如此沖入開水，俗稱“鳳凰三點頭”，是一種好客的表示。
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