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蒜香油麥菜的做法

更新时间：2026-02-11 00:12:15

　　1、主料：油麥菜300克，調料：色拉油20克，鹽3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。

　　2、油麥菜擇洗幹淨，切成七八厘米長的段。

　　3、将蒜剁成蒜末備用。

　　4、鍋内放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香。

　　5、下油麥菜，快速翻炒幾下。

　　6、炒到油麥菜碧綠将剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。

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