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羊肺怎麼清洗保存
羊肺怎麼清洗保存
更新时间:2024-12-14 11:17:29

  1、找出羊肺中的氣管口,對準水龍頭讓水直接灌進去,羊肺會明顯的膨脹,不用怕,如果時間充足可以讓羊肺裡的水自己滲出來,如果着急就找到入水口下端,找牙簽把撐大的血管裡的血水放出來。

  2、多重複幾次灌水,直到血管裡看不見血污,再次灌水羊肺不膨脹,羊肺整體顔色發白變幹淨這樣就說明羊肺處理幹淨了。把處理好的羊肺和羊肉一起冷水下鍋煮,煮熟之後就可以直接食用。

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