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排骨豬肉怎麼做才好吃

更新时间：2026-10-30 13:25:15

　　1、把排骨洗幹淨，斬塊，蓮藕和胡蘿蔔去皮，切滾刀塊，紫靈芝放入清水中浸泡五分鐘，撈出洗幹淨備用。

　　2、在鍋裡放水燒開，放入排骨焯水三分鐘，撈出洗幹淨備用。

　　3、把排骨放入砂鍋裡，加入靈芝、姜蔥，再倒入少許料酒，然後放入八角、香葉和桂皮，再加入足量清水燒開，然後用小火炖半小時。

　　4、放入蓮藕和胡蘿蔔，繼續用小火炖十分鐘，最後，加鹽，撒入香菜即可。

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