炒空心菜怎麼炒才好吃?食材：空心菜250克、蒜末3克、姜末3克，食鹽、胡椒、雞精适量，豬油10g、色拉油10g，下面我們就來說一說關于炒空心菜怎麼炒才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炒空心菜怎麼炒才好吃
食材：空心菜250克、蒜末3克、姜末3克，食鹽、胡椒、雞精适量，豬油10g、色拉油10g。
空心菜摘好，然後洗淨，在洗最後一道時，滴幾滴檸檬汁浸泡，準備炒的時候在瀝幹空心菜。
鍋底給豬油和色拉油，燒到8層熱，下入姜末、蒜末、空心菜，大火爆炒30秒，然後點适量水，再加入食鹽、味精、胡椒即可起鍋了。
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