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炒沖菜最正宗的做法

更新时间：2025-12-11 11:44:01

　　材料主料：沖菜1把。

　　輔料：油适量、鹽适量、辣椒适量、生抽适量。

　　步驟：

　　1、沖菜洗淨，切小段。鍋燒熱，下入菜末翻炒至微微熱即可。

　　2、裝入無水無油的瓶中，壓緊放1-2天。

　　3、辣椒切碎，鍋中加入油燒熱，下入辣椒翻炒。炒香後加入菜末翻炒。

　　4、加适量鹽和生抽提味即可。

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