1、提高免疫力：榴蓮皮中富含豐富的維生素、以及多種微量元素，用來煲湯做菜，都具有極好的保健滋補作用，可以提高人體的免疫力。
2、清熱降火：榴蓮是熱性的水果，食用很容易導緻上火，而榴蓮皮則是偏涼性的，具有一定的清熱降火的作用。
3、養膚止癢：榴蓮皮有一定養膚作用，也能緩解一些皮膚瘙癢病症，但是不建議直接敷用，可以根據中醫的指導，熬制相關湯藥或者加入飲食中食用。
4、改善便秘：榴蓮殼含有最多的就是纖維素，在烹饪或水煮過程中，膳食纖維會溶解在湯汁中，食用後有減少食物的攝入，刺激胃腸蠕動，加速糞便的排出，有改善緩解便秘的功效。
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