天麻炖豬腦做法-tft每日頭條

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天麻炖豬腦做法

更新时间：2026-09-10 09:24:18

　　材料：天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆、蔥段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽适量。

　　做法步驟：

　　1、天麻洗淨，放入碗内，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片；

　　2、豬腦放入砂鍋内，加入花椒水、蔥段、姜片、鹽和沸水，大火炖熟；

　　3、揀去蔥段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸後淋入香油即可

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