1、功效與作用
（1）提高抵抗力：沙棘果實有明顯的增強機體免疫力，能夠提高身體在低溫環境下的耐寒能力和耐缺氧能力。其沙棘籽油能夠全面的增強機體活力，有一定的抗輻射損傷和抗腫瘤作用。
（2）保護心血管：沙棘可以降低血清總膽固醇，升高血清高密度脂蛋白膽固醇和肝髒總膽固醇，緩解心絞痛發作，有防治冠狀動脈粥樣硬化性心髒病的作用。
（3）止咳平喘：沙棘有明顯的祛痰、鎮咳平喘的作用，可以用于治療慢性氣管炎。
（4）健脾消食：沙棘可以健脾消食，适用于緩解消化不良、食積腹痛，胃炎、腸炎以及胃和十二指腸潰瘍等消化系統不受症狀。
2、食用方法：可以用沙棘、甘草、白葡萄幹、栀子、廣木香各等分，一起研磨成細末後加入冰片少許，調勻後備用。每次取1.5克-3克，用溫開水送服，有很好的化痰止咳作用。用沙棘果幹品3-9克，用水煎煮，取汁服用，或者将成熟的果實砸爛後加水煎煮，濾去渣後，取濾液用小火濃縮成膏狀，适量食用。用新鮮的沙棘果是揉爛後用紗布包裹，擠壓其汁液，加入适量白糖，用溫開水送服可以緩解咽喉疼痛不适。
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