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辣子疙瘩怎麼做

更新时间：2025-07-01 13:21:43

　　1、主料：尖椒150克、面粉100克。

　　2、輔料：鹽1勺。

　　3、尖椒去蒂，洗淨。

　　4、用刀把辣椒拍扁，像拍蒜那樣。

　　5、拍扁後，切碎，然後再用刀來回碾一下，辣椒切的越碎越好。

　　6、準備好的面粉撒在辣椒上，用筷子不斷攪拌，使面粉均勻的裹在辣椒碎上。

　　7、鍋中倒入食用油，比平時炒菜多一些就好。

　　8、倒入拌好的辣椒疙瘩，倒入鹽，小火翻炒，5分鐘即可。

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