1、握手的主要原則是尊重别人。握手的程序應根據握手人雙方的社會地位、年齡、性别和賓主身份來确定，一般遵循“尊者決定”的原則。
2、握手的基本禮節是：握手時雙目應注視對方，微笑緻意或問好。在平輩的朋友中，相見時先出手為敬；在長輩與晚輩之間、上級與下級之間，應是前者先伸手，後者先問候，待前者伸手後，後者才能伸手相握；在男士與女士之間，女方伸手後，男方才能伸手相握，如女方無握手之意，男方可點頭或鞠躬緻意；倘若男方已是祖輩年齡，則男方先伸手也是适宜的；在主賓之間，主人應先伸手，客人再伸手相握，但客人辭行時，應是客人先伸手表示辭行，主人才能握手告别。如要同許多人握手，應當先同性後異性，先長輩後晚輩，先職位高者後職位低者，先已婚者後未婚者，即所謂上級優先、長輩優先、主人優先、女士優先。在接待外賓時，主人有向客人先伸手的義務，無論對方是男是女，主人都應先伸手以示歡迎。
3、在社交和商務場合，當别人不按先後順序的慣例而已經伸出手時，應毫不遲疑地立即回握。拒絕他人的握手是不禮貌的。因此，最有禮貌的順序應該是：先上級、後下級，先長輩、後晚輩，先主人、後客人。
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