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好吃又嫩的丸子做法

更新时间：2025-11-11 10:31:59

　　1、用料：雞腿4隻，藤椒烤肉料20克，雞蛋1個，蒜1瓣，蔥4根，澱粉1湯匙。

　　2、準備材料。

　　3、雞腿去骨去皮。

　　4、雞腿肉切小塊，加入烤肉料。

　　5、蒜切末；蔥切末。

　　6、把腌制好的雞肉放料理機打成肉末。

　　7、雞肉泥中加入澱粉、蒜末、蔥末，打入雞蛋。

　　8、順一個方向攪拌上勁。

　　9、取一團雞肉泥團成丸子。

　　10、丸子鍋裡刷點油加熱把雞肉丸子放進鍋裡煎制。

　　11、一面煎定型後可以轉動煎制，直至煎熟就好了。

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