百年鳳牌酒是西鳳酒，百年鳳牌光瓶酒是該系列在市場上比較常見的一款，由陝西西鳳酒股份出品，是酒廠采用獨有的釀造工藝釀制而成。
西鳳酒，陝西省鳳翔縣特産，中國國家地理标志産品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是産于鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的曆史，有蘇轼詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不豔，集清香、濃香之優點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”和“不上頭、不幹喉、回味愉快”的獨特風格聞名。
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