較出名的有楚雄的特産有：
1、雲泉的豆瓣醬、薄荷、粉絲、絲綢、呂合米酒、紫溪茶；
2、祿豐的香醋、東河米、耐磨鑄鐵、汽缸套、剪刀、黑井石榴；
3、南華的大白芸豆、鐵鍋、沙橋豆腐、月琴；
4、大姚的薄殼核桃、果脯、野壩子蜂蜜；
5、姚安的三角糯米、茯苓、菖河蜂蜜、荞酒、乳鴿、山藥；
6、永仁的苴卻硯、永興花椒、永橋酒；
7、牟定的油鹵腐、喜鵲窩酒、銅炊具、化佛茶；
8、雙柏的妥甸醬油、白竹山茶；
9、元謀的土鍋、龍須草、毛葉棗、熱帶水果；
10、武定的壯雞、闆栗等。
11.遍布全州的虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳等野生食用菌。
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