1、刺激和抑制神經：薄荷具有刺激中樞神經的功效，作用于皮膚有灼感和冷感同時，它對感覺神經末梢又有抑制和麻痹的作用。因此，可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用，又對神經痛和風濕關節痛具有明顯的緩解和鎮痛作用。
2、消炎抗菌：薄荷對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用，對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用。
3、增進食欲：薄荷對口腔黏膜有炮熱感和刺激作用，能促進口腔流涎、增進食欲、增加胃黏膜的供血量，改進消化功能。
4、減緩腸疝痛：薄荷在腸道内有較好的驅風作用，能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動，具有減緩腸疝痛的作用。
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