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薄荷的作用與用途

更新时间：2025-07-05 18:39:45

　　1、薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。

　　2、薄荷具有醫用和食用雙重用途，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。每100克幹薄荷中，含水分9.6克、蛋白質6.8克和纖維31.1克，能提供870.7千焦的熱量。

　　3、全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花後結暗紫棕色的小粒果。

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