石榴花的氣味較淡，基本沒有味道，它是靠鮮豔的顔色來吸引昆蟲授粉的，石榴花的花瓣顔色多為紅色，除此之外還有白、黃、粉紅、瑪瑙等顔色。石榴花的同一朵花裡同時有雌、雄蕊，所以雄蕊、雌蕊的數目相等。
石榴花：
石榴花，落葉灌木或小喬木石榴的花；為石榴屬植物，石榴樹幹灰褐色，有片狀剝落，嫩枝黃綠光滑，常呈四棱形，枝端多為刺狀，無頂芽。石榴花單葉對生或簇生，矩圓形或倒卵形，新葉嫩綠或古銅色。花朵至數朵生于枝頂或葉腋，花萼鐘形，肉質，先端6裂，表面光滑具臘質，橙紅色，宿存。花瓣5～7枚紅色或白色，單瓣或重瓣。石榴花常用扡插、分株和壓條繁殖等種植方法。其具有收斂止瀉，殺早等藥用價值，可做成炒石榴花等菜肴。其花語為：成熟的美麗 、富貴 和子孫滿堂。是新鄉市，西安市，棗莊市和黃石市的市花。
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