原以為隻有成套的中式家具可以被稱為“堂”，現在知道，行家對成套的鳥食罐也用此稱謂。一堂鳥食罐，可以含有數個罐和一個抹兒——圓形縮口的罐是用來盛水的，平口的抹兒是用來給鳥喂食的。養黃雀、紅子之類的小鳥，以四罐一抹兒為一堂。老北京喜愛的靛颏(一種隻在濕地才可見到的水鳥)，用的是兩個罐一個抹兒，或一個罐一個抹兒。
鳥食罐的存在曆史說起來挺長，宋代即有之。據說，坊間有藏家擁有數百堂古代鳥食罐，品類齊全，囊括各個曆史時期，山水人物，瑞獸花鳥，無不入畫。小小一個“鳥具”卻濃縮了無限的文化内涵，凝聚了先人的智慧和手藝，想來真是不可思議。
掌櫃說，過去的鳥食罐多為瓷制。清末嘉道年間，精品最盛。雖然市面上也有其他材料的舊鳥食罐，但好的還是瓷的多，青花、粉彩、淺绛彩、鬥彩、礬紅，一應俱全，不少精品罐無論是從瓷胎還是發色，都體現了高超的手工藝水準，畫工精湛，極具神韻。在掌櫃看來，如鼻煙壺一樣，鳥食罐已不是簡單的“鳥具”，而是具有實用價值的藝術品。
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