扁豆焖面做法如下：
1、下油，油熱後，将腌過的肉放入炒鍋，待肉變色後，将備好的豆角放入，并放入适當的醬油，鹽，雞精，翻炒豆角和肉翻炒至五六成熟，倒入一些水，将豆角剛剛沒住即可。
2、找一個籠屜放在炒鍋上，将細面條均勻的撒在籠屜裡，蓋上鍋蓋，中火蒸8分鐘，将籠屜裡的面條放入鍋中，充分的攪拌，扁豆焖面就做好了。
扁豆焖面是一種傳統面食，是将細面條蒸熟後備用，将肉絲、扁豆放入油鍋内炒至變色，加入适量的水，等扁豆六七分熟時，将蒸好的面條放入鍋中一起翻炒，等水分蒸幹後盛盤即可食用。
扁豆焖面做法
更新时间：2025-09-02 10:57:42
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