哈喽大家好，介裡是農農科普~今天為大家介紹好吃的西葫蘆哦~（先放圖饞你~）
一聽這名兒，就知道是外國傳進來的蔬菜。西葫蘆是葫蘆科南瓜屬，原産于北美洲，中國于十九世紀中葉引入。它是一種對人體很有益處的食材，有滋潤肌膚，提高身體免疫力、調節人體代謝、減肥防癌等諸多功效。
西葫蘆最大的特點就是清淡吧，對于像農農這樣口味清淡的人，真的是再适合不過了。西葫蘆雖然清淡，但其營養也是非常豐富的。西葫蘆的鈣含量極高，每100克西葫蘆含鈣量達到23到30毫克，而且西葫蘆吃起來很軟，老人小孩都适合呢。
大家注意了，西葫蘆最好還是清蒸和水煮，如果一定要過油炒制，也要注意控制鍋中食物的溫度，也可降低緻癌風險。（高溫炒制易産生丙烯酰胺，具體此處不細說了）西葫蘆配雞蛋，經典搭配~
西葫蘆長有棱溝，它的葉子像個雞爪一樣的分成三個部分，農農下面有圖，大家一看就懂。葉子上有短剛毛，摸起來就跟砂紙一般。西葫蘆的頭兒那裡的毛比較硬一些，大家如果要摘注意紮手哦。
葉
農農湊巧還發現一個患病的西葫蘆，其尾部腐爛枯萎，側有一孔直通内部，農農猜定是蟲害所為。于是親自操刀解剖~
患病西葫蘆
然後發現内部是這樣的，那些褐色的應該是蟲子的排洩物。蟲子食用西葫蘆導緻尾部營養疏導組織受損，遂導緻其腐爛。
内部
但是我沒有發現蟲子的軀體，可能是蟲子從開花的部位進入作物，長大後從孔洞出去了。當然，蟲害也可能導緻細菌的複合侵染，但蟲害是一定存在的。那個孔洞不可能是細菌所為，細菌都是擴散性侵染的，不會專攻一個方向。
好啦，今天的科普就先到這裡了。歡迎大家評論留言給農農哦~
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