1、用削皮刀剝芒果：
（1）把芒果放在砧闆上。
（2）用削皮刀削芒果皮，直到芒果皮幾乎全被去掉。用削皮刀削芒果皮跟削黃瓜皮差不多。
拿住芒果的頂部或兩側，然後切成片，注意離的手遠點。
削好芒果皮之後，隻有頂部和底部的皮保留下來。
（3）用小刀把芒果的頂部和底部切除。
2、用手剝芒果：
（1）拿一個熟透的芒果去剝。可以用觸摸和聞氣味的方法簡單地找到熟的芒果，完全熟的芒果有點軟，散發出甜味和水果的芳香。
這個方法隻有在芒果非常軟的時候有用。
（2）把芒果放在砧闆上。在剝水果的時候就不會搞得一團糟了。
（3）找到這個芒果的根莖。的芒果可能還沒有一個成形的根莖，但是應該看過它長什麼樣的。根莖就是長在水果一端的一個又黑又小的斑點。
慢慢地一塊一塊剝。如果手剝不行，那麼就用一把小刀去切下果肉，然後用的手剝下皮。
（4）當剝芒果皮的時候，盡量剝成完整的大塊。不要撕掉或粘住小塊芒果。
如果覺得剝皮有困難的話，隻需要邊旋轉芒果邊用的牙齒剝皮，并且享受它的美味。
（5）旋轉芒果來剝去另一邊的皮。可以根據自己的喜好向左或者向右轉，隻要能剝下它長長的皮就行。
如果的手被芒果汁沾得打滑的話，就很難握住芒果了，所以這個時候就該拿毛巾把手擦幹。
（6）剝去留在芒果上所有的皮。小心地拿好芒果，避免壓扁或毀壞柔弱的、已經剝好的部分。
（7）現在芒果削好了。可以用叉子吃，以免弄得到處都是。
可以吃整個的芒果、切進碗裡或者用叉子吃。
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