豆豉手撕雞怎麼做-tft每日頭條

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豆豉手撕雞怎麼做

更新时间：2025-06-27 22:41:28

　　1、主料：雞脯肉350克，小紅辣椒8個。調料：青花椒1大勺，豆豉2大勺，生抽醬油1大勺，料酒1茶勺，糖1茶勺，鹽少許，胡椒粉1茶勺，植物油适量。

　　2、雞肉洗淨，入開水中焯燙至斷生。撈出瀝幹水分。

　　3、用手撒成粗絲，小紅辣椒切成小圈。

　　4、鍋置火上倒油燒熱，下入豆豉、青花椒炒出香味。

　　5、再下雞肉絲翻炒均勻。

　　6、加入紅辣椒、醬油。料酒、糖、胡椒粉、鹽稍微炒一下，起鍋裝盤即可。

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