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鵝蛋怎麼腌才會變黑
鵝蛋怎麼腌才會變黑
更新时间:2025-07-28 07:36:39

  1、準備:高度白酒(50度以上的),放花椒、八角備用。

  2、鵝蛋洗淨晾幹,一定要晾幹,不能有水。

  3、把鵝蛋在準備好的白酒裡蘸一下。

  4、把蘸着酒的鵝蛋在準備好的鹽中滾一下,讓鹽均勻塗抹在鵝蛋表面。

  5、把帶鹽的鵝蛋放入準備好的容器中。

  6、密封放陰涼地方等15天就可以了,絕對流油而不太鹹奧。

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