金針菇焖雞步驟-tft每日頭條

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更新时间：2025-09-07 06:51:45

　　1、金針菇200克，嫩母雞1隻，米酒、鹽、蔥、姜、醬油、砂糖、澱粉、香油各适量。

　　2、做法：金針菇去蒂洗淨，瀝幹水分；嫩母雞從背部剖開後洗淨，瀝幹水分。米酒、醬油、蔥、姜、砂糖、鹽調勻，将雞浸漬片刻，再将雞胸向下置于盤中，上籠蒸30分鐘，取出。将雞湯倒入鍋内，煮沸後加入金針菇，再沸後用澱粉勾芡，淋香油，澆在雞肉上即可。

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