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啤酒雞腳步驟

更新时间：2025-06-01 22:47:16

　　1、雞爪300g、蔥适量、姜适量、料酒适量、蒜适量、尖椒适量、八角适量、香葉适、啤酒适量。

　　2、方法：将雞爪剪去指甲。指腹切兩刀。

　　3、鍋内放入雞爪、蔥、姜、料酒。

　　4、煮熟後、雞爪用冷水沖洗幹淨。

　　5、熱油鍋下入蔥、姜、蒜，炒香。

　　6、放入尖椒、八角、香葉。

　　7、倒入雞爪、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、啤酒。

　　8、蓋上鍋蓋，煮至湯汁濃稠。

　　9、大火收汁，出鍋裝盤即可。

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